Azerbeidzjaanse keuken – Azerbaycan.nl

De Azerbaycaanse keuken

Is een van de beroemdste en lekkerste rijstgerecht van Azerbaycan.

Dit wordt vooral in de winter gegeten en valt in de top 10 favorieten.

Dit gerecht wordt ook wel gezien als de Azerbaycaanse barbeque.

Piti is een nationale Azerbaycaanse soep die gekookt wordt in speciale aardpotten.

Buglama is een populair Azerbaycaans gerecht dat gestoomd wordt.

De gutab is al sinds de oudheid een traditionele snack. Het is een van de beroemdste gerechten in Azerbaycan.

Lavangi is een heerlijk traditioneel gerecht. Het gerecht is een vis of kip gevuld met walnoten, uien en kruiden.

De lule kebab spiesen zijn het nationale gerecht van Azerbaycan.

De Azerbaycaanse Shah Plov oftewel de ”Kroon Plov” Staat bekend als de koning van de gerechten.

Dushbere is een klassieke dumpling soep die door heel het land gegeten wordt. Deze soep zal je bij de eerste hap al heerlijk vinden.

Bozbash is een ongelooflijk smakelijke en aromatische soep met vlees, groente en zelfs fruit.

De Azerbaycaanse paxlava’s worden vooral gemaakt tijdens de Novruz feestdagen.